Коли температура випаровування холодильної системи нижче 0°C, на поверхні випарника з'являється шар інею, що впливає на ефективність теплопередачі. Тому регулярне розморожування також є дуже важливою частиною обслуговування холодильних камер. Існує багато способів розморожування. Наразі виробники конструкцій холодильних камер переважно використовують п'ять методів: штучне розморожування, електричне розморожування, розморожування гарячим повітрям, розморожування водою, розморожування гарячим повітрям та водою.
1. Ручне розморожування полягає у ручному видаленні шару інею з поверхні випускної трубки випарника. Цей метод можна виконувати без зупинки холодильного обладнання. Цей метод є трудомістким і трудомістким, а ефект розморожування низький.
2. Електричне розморожування полягає у встановленні електричного нагрівача на випарнику для розморожування за допомогою електричного підігріву. Під час розморожування зупиняється компресор або припиняється подача рідини до випарника. Електричне розморожування має переваги низької вартості та простоти керування, але експлуатаційні витрати високі. Зазвичай використовується для розморожування холодильного обладнання, а не для розморожування холодильного обладнання. Для різних температур вимоги до ізоляційних навичок повинні бути різними, а також необхідна холодопродуктивність також повинна бути різною. Встановлення холодильного обладнання необхідно адаптувати до фактичного середовища застосування та застосування замовника, якщо немає особливої потреби у стандартизації.
3. Розморожування гарячим газом – це використання перегрітої пари холодоагенту, що випускається компресором, для вивільнення тепла у випарнику та розтоплення шару інею на поверхні випарника. Система розморожування гарячим газом є складною та дорогою. Але ефект розморожування кращий. При використанні в аміачній системі, олія, що накопичується у випарнику, також може бути скинута в дренаж або резервуар циркуляції низького тиску. У процесі розморожування гарячим газом тиск зазвичай контролюється на рівні 0,6 МПа. Намагайтеся використовувати для розморожування газ високого тиску, що випускається з одноступеневого компресора. Взимку може бути доцільним зменшити кількість охолоджувальної води або зменшити кількість конденсаторів, збільшити температуру вихлопних газів та скоротити час розморожування. Для аміачних систем гарячий аміак для розморожування слід підключити до випускної труби масловіддільника.
4. Розморожування водою полягає у розпиленні води на поверхню випарника за допомогою спринклерного пристрою для розтоплення шару інею. Система розморожування водою має складну структуру та високу вартість, але хороший ефект та низьку вартість. Розморожування водою може видалити лише шар інею на зовнішній поверхні випарника та не може вирішити проблему негативного впливу накопичення олії у випарнику на теплопередачу. Найважливішим є плита для холодильного зберігання, яка зазвичай виготовляється заздалегідь виробником плит для холодильного зберігання та має фіксовану довжину, ширину та товщину. Плита товщиною 100 мм зазвичай використовується для холодильного зберігання за високих та середніх температур, плита товщиною 120 мм або 150 мм зазвичай використовується для низькотемпературного зберігання та заморожування.
5. Розморожування гарячим повітрям та водою – це два методи одночасного використання, які поєднують переваги обох методів, що дозволяють швидко та ефективно видалити шар інею з поверхні випарника та усунути накопичення олії всередині випарника. Під час розморожування гарячий газ спочатку подається у випарник, щоб відокремити шар інею від поверхні випарника, а потім розпилюється вода для швидкого змивання шару інею. Після припинення подачі води поверхню випарника «сушать» гарячим повітрям, щоб запобігти замерзанню поверхневої водяної плівки та впливу на теплопередачу. У минулому виробники плит для холодильних камер переважно використовували поліетилен та полістирол як матеріали. Зараз є кращі характеристики поліуретанових сендвіч-плит. Пінополістирол має низьку щільність ізоляційного матеріалу, не підлягає ізоляції. Зазвичай їх використовують у спеціальному обладнанні. Поліетилен є гарною сировиною. Завдяки певному співвідношенню його можна спінити до потрібної щільності, що забезпечує хороший ізоляційний ефект та високу несучу здатність ізоляційного матеріалу. Поліуретанова плита краща, має кращу ізоляційну функцію та не поглинає вологу, але ціна на такі плити для холодильних камер трохи вища.
Час публікації: 08 грудня 2023 р.